¿Qué consumes cuando consumes productos de un SPG?

Consumes local, en este caso de la Región de Murcia o limítrofes.
Consumes artesano, puesto que los participantes de un SPG son productores pequeños, familiares y cooperativas sin un alto nivel de mecanización.
Consumes directo, supone un canal corto de comercialización entre productores y consumidores.
Consumes biodiversidad, ya que las producciones están revisadas por grupos de gente profundamente concienciada e interesada en conservar la biodiversidad genética.
Consumes transparencia; en todo momento el consumidor es consciente del origen del producto y las condiciones en las que ha sido cultivado.
Consumes justo, los precios están fijados por el SPG para obtener un precio justo tanto para consumidor como productor.
Consumes soberanía alimentaria, puesto que aseguramos nuestra alimentación con productores locales que consideran la agricultura ecológica como un modo de vida y no con grandes multinacionales que simplemente lo consideran un nicho económico.
Consumes tradicional, puesto que se apuesta por variedades locales y saberes tradicionales frente a variedades híbridas y modernos sistemas de mecanización.